肝臓に効く食品記事一覧

しじみというと、栄養価が豊富といったイメージがある反面、砂抜きが面倒だ、といった側面があります。そんなしじみの砂抜きですが、普通の方法と簡単な砂抜き方法があります。どちらもメリットデメリットがありますので、どちらを選択するかはその時の状況次第ですが、知っていて損はないので、ぜひ覚えておいてください。簡単な砂抜きの方法1.海水と同じ3%程度の食塩水をポットのお湯で用意します。食塩水は大ざっぱに1L単...

ニンニクというと、どういったイメージをお持ちでしょうか?臭い、スタミナがつく、健康にいいなどプラス要素やマイナス要素が人によって別れる食材ではないでしょうか? にんにくは日本でも多く作られていますが、その産出量が一番多いのは、中国で世界中の約8割が中国によって算出されています。にんにくを多く消費する国というのは色々ありますが、代表的なのは韓国が多いとされています。その量はすさまじく日本人の数十倍と...